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光华乡卫生院公共卫生科

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哪些食物或许会影响宝宝长高  

2013-11-08 07:59:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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孩子的生长发育虽然与遗传有关,但相当大一部分因素还是靠后天的努力,特别是营养要跟上

哪些食物或许会影响宝宝长高

  孩子的生长发育虽然与遗传有关,但相当大一部分因素还是靠后天的努力,特别是营养要跟上,那么,妈妈们知道哪些食物与孩子的生长发育密切相关吗?

  (1)富含蛋白质的食物

  构成人体组织的基本单位是细胞,蛋白质是细胞的重要构成物质,因此也是生长发育的重要物质基础。优质蛋白质的食物来源包括动物性食品和豆类及其制品。如蛋类食品富含卵磷脂,能够改善脑组织代谢,可促进儿童智力发育。在蛋类中以鹌鹑蛋含的磷脂类物质尤为丰富,对于处在生长发育期的儿童,每餐加一个鹌鹑蛋,有良好效果。此外,酸奶含乳酸菌,能分解乳糖产生半乳糖,有助于儿童脑及神经系统的发育,同时还能提高钙、磷、铁的吸收利用率。

  (2)富含铁的食物

  营养调查计算往往指出,摄入铁量已超过供给量标准,但因非血红素铁多,血红素铁少,故吸收率低。因此,防治缺铁性贫血时必须注意此点。婴儿应尽量及时添加含铁辅食与断奶食品;2岁以后应多用含铁多的食物如肝脏、动物血、瘦肉、禽、鱼、木耳、海带、芝麻等等。

  (3)富含锌的食物

  此类食物如牡蛎、海鱼、蛤贝等海产品与肉类;精制米、面中锌含量低,不宜长期用精白米面。人乳中有含锌的配位体,故婴儿应尽量多摄人母乳,还要矫正儿童的偏食习惯以便能摄人较多锌。由于大量的钙和铁可妨碍锌的吸收,故食用加强钙或铁的强化食品时更要注意锌的供给。

  (4)富含钙的食物

  奶和奶制品是钙的主要来源,其含量和吸收率均高。虾皮、鱼、海带、硬果类、芝麻酱含钙量也高。豆类、绿色蔬菜(如甘蓝菜、花椰菜)因含钙丰富含草酸少也是钙的较好来源。

  (5)其他

  虾皮富含钙、碘及其他成分,海藻类食品富含钙、磷,是促进儿童生长发育的良好食品。铜元素缺乏会产生少年白发或贫血,贝壳类、动物内脏、豆类食品含铜丰富,常食有益。锰与脑垂体代谢有关,小儿缺锰会造成智力低下。母亲缺锰,会殃及胎儿。如儿童出现各种皮炎、白发、体重下降要想到缺锰。多吃水果、蔬菜和粗粮可补其不足。

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